GALERIA SMAKÓW
KARTA MENU
GALERIA SZYBKICH DAŃ TRADYCYJNYCH
Duże Porcje
Panierowane paluszki z soli atlantyckiej
podane z frytkami, kompozycją sałat i surówek, oraz sosem tatarskim.
- 19,90 zł -
Faworki z piersi kurczaka
podane z frytkami, zestawem surówek i sosami majonezowymi.
- 16,90 zł -
Pieczone udko z kurczaka
podane frytkami i kompozycją sałat i surówek.
- 11,90 zł -
Kotlet de ' volaille z kostką
podany z ziemniakami i kompozycją sałat i surówek.
- 18,90 zł -
Chrupiący filet z kurczaka
podany z frytkami , sosami i surówkami.
- 16,90 zł -
Tradycyjny kotlet "Schabowy z kostką".
podany z kapustą zasmażana i ziemniakami.
- 17,90 zł -
Olbrzymi stek z karkówki smażony na grillu
podany z kapustą, smażonymi ziemniakami i sosem czosnkowym.
- 24,90 zł -
Słusznej wielkości sznycel wieprzowy
smażony na złoty kolor podany z frytkami i kompozycją sałat i surówek.
- 23,90 zł -
Szaszłyk "Chorwacki"
( najdłuższy w mieście )
podany z czerwonym ryżem , surówkami i pikantnym sosem.
- 24,90 zł -
GALERIA PRZYSTAWEK ZIMNYCH
Holenderski Matias
podany z sosem ogórkowo - szczypiorkowym sporządzanym na śmietanie,
oraz czerwonym kawiorem.
- 14 zł -
Carpaccio z polędwicy wołowej w pieprzu
podane z oliwą czosnkową, kaparami i świeżo tartym parmezanem.
- 22 zł -
GALERIA PRZYSTAWEK GORĄCYCH
Krewetki w bekonie ( 5 szt. ) smażone na grillu
podane z grzankami i sosem czosnkowym.
- 29 zł -
Yakitori z piersi kurczaka
podane z aromatyczną sałatką i aksamitnym sosem z chrzanem wasabi.
- 21 zł -
GALERIA SAŁAT
Sałatka "Śródziemnomorska"
podana z grillowanymi krewetkami.
- 29 zł -
Sałatka "Skandynawska"
podana z wędzonym łososiem norweskim.
- 18 zł -
Sałatka "Cezar"
kompozycja sałat z grillowaną piersia kurczaka
i sosem aromatyzowanym czosnkiem i anchois.
- 16 zł -
Sałatka "Farmerska"
kompozycja sałat z grillowaną polędwiczką i chipsami z bekonu.
- 17 zł -
Sałatka "Meksykańska"
kompozycja sałat z soczystą polędwicą wołową i salsą.
- 25 zł -
Sałatka "Grecka"
kompozycja sałat z serem feta, papryką, oliwkami, ogórkiem i pomidorami.
- 13 zł -
GALERIA ZUP
Żurek "Staropolski" aromatyzowany borowikami
podany z białą kiełbasą i gotowanym jajkiem.
( zupa podawana w kociołku )
- 11 zł -
Zalewajka "Starogardzka"
aromatyzowana grzybami i wędzonką
podana z kąskami polędwiczki.
( zupa podawana w kociołku )
- 12 zł -
Polewka "Myśliwska"
wyśmienita zupa z kąskami wołowiny, aromatyzowana grzybami i wędzonką.
( zupa podawana w kociołku )
- 13 zł -
Aromatyczny rosół
podany z gotowanymi żołądkami i kurczakiem,
oraz domowym makaronem.
- 9 zł -
Barszcz lub rosół
podany z kołdunami litewskimi.
- 12 zł -
GALERIA MAKARONÓW, PIEROGÓW I NALEŚNIKÓW
Spaghetti z sosem "Carbonara".
- 14 zł -
Spaghetti w sosie pomidorowym z mozzarellą i parmezanem.
- 14 zł -
Tagliatelle w śmietanowym sosie z borowikami,
podane z płatkami parmezanu.
- 19 zł -
Farfalle podane z łososiem w sosie śmietanowym,
aromatyzowanym białym winem i koperkiem.
- 22 zł -
Niespodzianka Szefa Kuchni
PIEROGI DNIA
Szef Kuchni Poleca
NALEŚNIKI DNIA
GALERIA DAŃ GŁOWNYCH - RYBNYCH
Filet z soli atlantyckiej zapiekany z mozzarellą i warzywami
podany z ziemniakami i sosem koperkowym.
- 33 zł -
Wolno gotowany lub grillowany łosoś
podany z kluseczkami szpinakowymi, jarzynami i sosem estragonowym.
- 32 zł -
GALERIA DAŃ GŁÓWNYCH - MIĘSNYCH
Fileciki z piersi indyka panierowane w migdałach
podane z kompozycją sałat, frytkami i sosem z suszonych pomidorów.
- 24 zł -
Sznycelki z piersi kurczaka a ' la piccata
podane z kluseczkami, jarzynami i sosem pelati.
- 25 zł -
Medaliony z polędwiczki wieprzowej w wędzonym boczku
podane z ziemniakami bukietem jarzyn i sosem borowikowym.
- 34 zł -
Eskalopki schabowe smażone na maśle z białym winem
podane z ziemniakami, kompozycją sałat i surówek
i sosem orzechowo - pieczarkowym.
- 32 zł -
Żeberka zapiekane z sosem BBQ
podane z musem ziemniaczanym i smażonymi warzywami.
- 29 zł -
Stek z polędwicy wołowej
smażony na grillu, podany z pieczonym ziemniakiem nadziewanym dipem
twarogowym, kompozycją sałat i sosem pieprzowym.
- 47 zł -
MENU KONESERA
GALERIA DAŃ KONESERA
Tatar z wędzonego łososia
podany z awokado, oliwą z pestek dyni i jajkami przepiórczymi.
- 23 zł -
Potrawka z raczków "Mazurskich"
aromatyzowana białym winem i koperkiem, podana z grzankami.
- 37 zł -
Smażone krewetki Black Tiger ( 7 szt. )
aromatyzowane koniakiem, podane z kremowym sosem ziołowym,
oraz grzankami.
- 39 zł -
Halibut pieczony w kruszonce ziołowej
podany z sosem porowo krewetkowym, ryżem i jarzynami.
- 41 zł -
Kaczka po "Hetmańsku"
połówka luzowanej kaczki marynowanej w porto i majeranku,
podana ze złocistymi kopytkami, modrą kapustą i sosem żurawinowym.
- 45 zł -
Kotleciki jagnięce marynowane w ziołach
smażone na grillu podane z zapiekanymi ziemniakami,
jarzynami i sosem tymiankowo - miodowym z winem.
- 53 zł -
Karkówka z dzika sporządzana na sposób "Gajowego"
podana z sałatką z buraczków, kluseczkami i sosem ogórkowo - bekonowym.
- 44 zł -
GALERIA DESERÓW
Tiramisu
sporządzane na serku mascarpone z likierem Amaretto.
- 14 zł -
Aromatyczny serniczek na zimno z rodzynkami i bitą śmietaną.
- 11 zł -
Sernik z wyśmienitym sosem malinowym.
- 8 zł -
Creme Brulle
- 13 zł -
Szarlotka na ciepło z gałką lodów i sosem waniliowym.
- 11 zł -
Naleśniki z musem twarogowo - gruszkowym
aromatyzowanym wermutem, podane z sosem truskawkowym.
- 15 zł -
Lody waniliowe podane z gorącymi wiśniami.
- 13 zł -
Puchar lodów z owocami i bitą śmietaną.
- 14 zł -
Lodowa fantazja komponowana z bakaliami i czekoladą.
- 15 zł -
Wybór sorbetów
- 12 zł -
```````````````````````````````````````````````````````````````````
Ceny zawierają podatek VAT